Rindertartar bestehend aus Muskelfleisch vom Rind fein gewolft
Zusammensetzung:
99,5% Muskelfleisch vom Rind, 0,5% Leinöl.
Analytische Bestandteile:
Rohprotein 17,1%
Rohöle und Fette 10,8%
Restfeuchte 73,3%
Rohasche 1,0%
Rohfaser 0,5%